Resortmanager Housekeeping (IHK)

Beschreibung

Durch die zunehmende Dezentralisierung übernehmen in vielen Hotels deren einzelne Betriebsleitungen Managementaufgaben, die in der Vergangenheit häufig zentral organisiert wurden. Die Geschäftsführer dieser Betriebs müssen sich so immer mehr mit zentralen Fragen der strategischen und operativen Unternehmensführung beschäftigen und delegieren Teile der Managementaufgaben an die zweite Führungsebene, zu der auch die Hausdamen gehören. Damit diese den Anforderungen ihres Chefs gerecht werden, benötigen sie neben ihrer Fachkompetenz zunehmend Führungskompetenz, die speziell auf ihre Abteilung abgestimmt ist.

Diese fachbezogenene Führungskompetenz wird häufig durch "Learning by doing" oder im Rahmen einer Einarbeitung erlernt und findet dann unkoordiniert und oft nur in Teilbereichen statt. Dies führt zu Fehlentscheidungen, unproduktiven Arbeitsabläufen und somit zu unnötigen Kosten, die durch eine entsprechende Qualifizierung der Mitarbeiter vermieden werden können.

Zielsetzung

Mit der Weiterbildung zum/zur Ressortmanager/in, die in Kooperation mit der Gesellschaft für Systemisches Management (GSM) mbH durchgeführt wird, werden Abteilungsleiter im Housekeeping wesentliche fachbezogene Managementaufgaben, die zur erfolgreichen Leitung einer Abteilung notwendig sind, vermittelt sowie die Sozial- und Führungskompetenz ausgebaut und das Fachwissen erweitert.

Zielgruppe

Hausdamen und deren Assistenten;
Unternehmen, die ihre Abteilung Housekeeping professionell leiten wollen;
Objektleiter/-innen von Reinungsfirmen / Facility Management;
Quereinsteiger dieser Branche

Inhalte

Modul 1 (16h)
Arbeitsorganisation im Housekeeping;
Qualitätsstandards für abteilungsbezogene Geschäftsprozesse;
Mitarbeiterbesprechungen und -schulungen;
Wirtschaftlcihes Arbeiten;
Umgang mit Kunden, Lieferanten und Vorgesetzten

Modul 2 und 3 (32h)
Organisation der Reiningungsarbeiten;
Personaleinsatzplanung;
Einhaltung und Kontrolle der Personalkostenvorgaben;
Auswahl, Einkauf, Lagerung und Kontrolle der Reinungsmittel;
Make or buy - Zusammenarbeit mit Reinigungsfirmen und Wäschereien;
Organisation der Sonderreinigungen;
Einweisung fremdsprachlicher Mitarbeiter;
Auswahl und Umgang mit Reinigungsgeräten;
Zusammenarbeit mit Maintenance und Rezeption

Referenten

Die Referenten verfügen über umfangreiche praktische Erfahrungen im jeweiligen Bereich.

Abschluss

Abschluss der Weiterbildung bildet die Präsentation der Lösung einer Fachaufgabe, ein Einzelinterview mit dem Teilnehmer und eine Gruppendiskussion. Nach erfolgreichem Abschluss erhalten die Teilnehmer ein IHK-Zertifikat.

Unterrichtstermine

auf Anfrage

Lehrgangsgebühr

1.400,00 € inkl. Telefoncoaching, Seminarunterlagen, Prüfungsgebühr und Zertifikat

Kooperationspartner

Gesellschaft für Systemisches Management (GSM) mbH

Veranstaltungsort:
Akademie für Zukunftssicherung
c/o Gesellschaft für Systemisches Management (GSM) mbH
Schloss Liebieg
Römerstr. 52
56330 Kobern-Gondorf