IHK-geprüfte/r Barmixer/in

Seminarnummer:

Name:
IHK-geprüfte/r Barmixer/in

Beschreibung:
Intensivlehrgang zur Vorbereitung auf die IHK-Prüfung zum Barmixer/in

Die Weiterbildung richtet sich an junge Mitarbeiter aus dem Hotel- und Gaststättengewerbe, die ihren Tätigkeitsbereich hinter der Bar gefunden haben und ihre internationale Einsatzfähigkeit unter Beweisstellen möchten.
Durch ein vertiefen der Fachkenntnisse, das erwerben von kaufmännischen Grundkenntnissen und das optimieren von Arbeitstechnologien, schafft Sie alle Vorraussetzungen um in Ihrem Beruf weiter zu kommen!

Zulassung durch die IHK Koblenz erforderlich.

Zusatzinformationen:

Inhalte:

Fachpraxis

• Arbeitstechnologie
• Pour-Training
• Speed-Training
• Freestylemixing
• klassische-, internationale-, und moderne Rezepturen
• Bartricks und Unterhaltung
  
  Fachtheorie
• Cocktailkunde
• internationale Waren- und Getränkekunde
• Barstock
• Rechnungswesen
• Recht

Zusatzkurse

• Fachenglisch
• Hygiene HACCP

Datum: 25. Februar 2013 bis 15. März 2013
Uhrzeit: Montag bis Freitag von 9:00 Uhr bis 16:30 Uhr
Typ: Vollzeit
Preis: €1890 zzgl. 350€ IHK Prüfungsgebühren